2009年05月13日

5/13

今晩の酒は佐賀県は「能古見」の純吟。

常温で飲んだ。しっとりとおいしい。

日本酒は燗酒からぬる燗、常温、冷やと四季折々楽しめるのが嬉しい。
posted by kin at 22:38| 東京 ☁| Comment(4) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月24日

3日で5〜6軒

8月にブチョさ〜ん黒ハート仕事でひとり、函館に行く事がほぼ決定した。

3日間びっちりのスケジュールが組まれているそうだ。

楽しみは終わった後の居酒屋探訪ビール

posted by kin at 14:18| 東京 ☔| Comment(4) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月28日

フルフルプルプル

牛スジの良さそうなの(白より赤が目立つ物)があると買うという習性がある。

1回茹でてひと口大に切り、圧力鍋に入れてシューシューし始めて15分〜20分。

簡単で旨いのは熱々のスジを皿に盛り、小ねぎをのせ、ポン酢をかけて食す。

ぼくはこれに芥子をちょいと付けてみたりもする。

ビールと一緒にどうぞ。
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2009年07月05日

誘そわれて・・ゆらゆら

地元居酒屋主催の屋形船に誘われた。

バスの往復なのでありがたいバスダッシュ(走り出すさま)

乗船前に浅草で3時間の自由時間がある。さてどこへ行こうか・・。

posted by kin at 08:58| 東京 🌁| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

のど渇いた

浅草で生ホッピー&韓国風煮込み。

合羽橋道具街で徳利をひとつ購入。

考えてみれば11時からさっきまで酒以外の水分を補給していなかったあせあせ(飛び散る汗)
posted by kin at 22:36| 東京 ☀| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月12日

昨夜は

高校後輩昔乙女×2のおばさん's  トークにゲスト参加。

そんな飲んだつもりはなかったが、それが思い違いだという事を今朝体が教えてくれた。

「ウコンの力」の力をかりて復活グッド(上向き矢印)
posted by kin at 10:28| 東京 ☀| Comment(4) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月13日

ウイスキーがお好きでしょ?

最近巷でハイボール人気が高まりつつあると朝のTVが言っていた。

ハイボールと聞くとぼくはトリス・バーとかを連想する。。。古い飲み物。

今夜はそんな気分でバーボン・ソーダにしてみた。たまには良いね三日月
posted by kin at 22:25| 東京 ☀| Comment(5) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月02日

キャンプだホイ!

キャンプ場は夕方から雨。そんな中5人組みは・・

真っ赤に熾る炭の上に、様々な物を乗せては食し、燻製を作り、高級?ポテチをつまみ・・

バーボン・日本酒・ビールを空けて22時にはダウン眠い(睡眠)

朝の撤収作業がなけりゃもっと良いんだけどな〜。

誰か〜!魚釣りが出来て涼しい所に別荘買って〜exclamation

posted by kin at 17:36| 東京 ☔| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月29日

夏の疲れ?

二日酔いになるまで飲んで言うのもアレですけど、飲酒量が減ってます。

それでも次の日、頭痛だったりするわけです。

呑みはじめは良いんだけど、途中からパタっとすすまなくなる。

今日はビール×1だけにしておきました。

「日本飲酒党」高齢者飲酒促進対策委員長としてはお恥ずかしい程のアルコール摂取量であります。

posted by kin at 22:47| 東京 ☔| Comment(2) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月05日

105

いつもの酒屋で燗酒用に「群馬泉」と八丈島の麦焼酎「情け嶋」を購入。

芋より飲みやすい麦に今回はちょっと変えてみた。

燗酒は「大七」が有名だけど、群馬泉 超特選純米も良い・・・山廃好きなら是非。

posted by kin at 19:00| 東京 ☔| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月19日

〆は・・・

昨夜はチーム北海道(以前何度か北海道を旅した仲間)の忘年会。

〆はラーメン。しかしどこも一杯で、唯一空いていた天下〇品へ。

どろりとしたスープなんだけど、麺持ち上げたらみんな絡んじゃって

1時間置いたラーメンみたいな悲しい食べ物になってしまった。

あの濃さは酒の後には向かないみたい。。

posted by kin at 10:19| 東京 ☀| Comment(2) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月02日

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします。


今日はこれから地元仲間と新年会。

ちょっと暮れから食べすぎなので歩いて行こうかと思っている。

家から店まで1時間ちょいくつ

posted by kin at 15:22| 東京 ☀| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月08日

18

今年初のぶちょさん仕事は組合旗開きへの顔出し。

今年も獅子舞に頭かじってもらったから良いことあるかなexclamation&question

その後、軽く独り呑み酒一合に肴二品。
posted by kin at 22:57| 東京 ☀| Comment(2) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月14日

のごみ?

佐賀の能古見という酒が好きで今も家にある。

この酒、今まで「のこみ」かと思っていたら「のごみ」らしい。

純米吟醸を常温で・・といっても今の時期

普通に置いておくだけでそれなりにひゃっこいけどね。

posted by kin at 20:43| 東京 ☀| Comment(2) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月10日

じょか

じょかと言う酒器がある、もともと焼酎を温めるもの。じょか.jpg

これに水と半割りにした焼酎を入れガスコンロにかける。

私は日本酒の燗にも使っている。

炭などでやると更に趣は増すはず。

口が細いので「お燗たーじゅ」にも最適。

posted by kin at 22:40| 東京 ☁| Comment(4) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月03日

そこまでしなくても・・

糖分0の日本酒が売られていた。

肉とするなら脂肪分0というところだろうか。

到底美味しいとは思えないんですけど。
posted by kin at 22:33| 東京 ☀| Comment(3) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月10日

おかしいでしょ!?

東京都青ヶ島の「青酎」という焼酎、一升2千円前後の酒と思われる。

しかし、近頃はプレミアがついているらしく、良く行く酒屋では5千円で置いてあるし、

先週、近所の大型酒販店で見たら7千5百円exclamation×2

「青酎」好きだけど、もっと安くても旨い酒はたくさんある。

さよなら・・・またいつか。

posted by kin at 21:42| 東京 ☀| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月16日

居心地が大切なのだ

夕方のぶちょさん系勉強会の後、大衆居酒屋でひとり呑み。

コの字型のカウンターの向こうにはTV、でもカウンターまで音は届かない。

代わりに聞こえるのは演歌・・・こういう所でひとり聴く演歌ってしみじみと良い。

話す相手もいないのでボーっと店にいる人たちを見ながら思った。

やたら店主に話しかけるおじさん、従業員、常連、カップル客、会社同僚系・・・

文才がある人なら小説書けるんだろうな本

posted by kin at 22:39| 東京 ☔| Comment(4) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月24日

燗老酒

吉〇寺の「かっぱ」を真似て老酒なぞ買ってきて温めて飲んだ。

良いですな。肉系や油ちっくな料理には良いと思います。

明日は鶏もも塩焼きシナモン風味で行ってみっかひらめき
posted by kin at 23:10| 東京 ☁| Comment(2) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月05日

40代が終わる

オケ練後は石川県生まれの菊姫とふたり。

華やかさはないが、しっとりと大人。

そんな山廃純米は深く40代最後の夜に沁みて行くのだった。
posted by kin at 22:29| 東京 ☀| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする