2010年03月10日

じょか

じょかと言う酒器がある、もともと焼酎を温めるもの。じょか.jpg

これに水と半割りにした焼酎を入れガスコンロにかける。

私は日本酒の燗にも使っている。

炭などでやると更に趣は増すはず。

口が細いので「お燗たーじゅ」にも最適。

posted by kin at 22:40| 東京 ☁| Comment(4) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする